店舗デザイン(回転寿司事業部)

廻鮮 すし官太・玉津店

2011年4月・新店

国道175号線沿いの多段階の価格帯の回転寿司店。
道路に面した面を全面ガラスにして店舗全体がサインとなるようにデザインしています。
待合席に設置した大型水槽は厨房側から容易にアクセスできるレイアウトにしています。
季節の味わいを表現する「春夏秋冬」の意匠を用いて改装全店の統一感を持たせています。
椅子に上着をかけても型崩れしない弊社オリジナルのハンガー椅子と
破れた座面のみを簡単に交換できる弊社オリジナルベンチシートを用いて
お客様の使いやすさと店舗のメンテナンス性を実現しています。